Desenvolvimento de uma formulação em pó de Aspergillus parasiticus para inoculação seca de grãos de amendoim

AUTOR(ES)

Coutinho, Wirton M., Andrade, Daniele D., Almeida, Pollyne B.A., Medeiros, Everaldo P., Rocha, Geisenilma M.G., Queiroz, Camila M., Suassuna, Taís M.F.

FONTE

Tropical Plant Pathology

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011-12

RESUMO

O objetivo deste estudo foi desenvolver um método de inoculação seca de Aspergillus parasiticus em grãos de amendoim para estudos em pós-colheita. O inóculo em pó foi preparado adicionando-se caolim em pó esterilizado sobre os esporos do fungo desenvolvidos sobre papel de filtro embebido com uma suspensão de esporos, preparada em meio Czapek (5% de ágar), e secos em temperatura ambiente; concentrações foram ajustadas para 5 x 10(5) e 1 x 10(6) esporos g-1 de caolim em pó. Utilizaram-se as quantidades de 1; 2; 3 e 4 g da formulação em pó do inóculo para 1 kg de grãos, sendo misturado até a cobertura total dos grãos de amendoim. A eficácia desse método foi comparada com métodos tradicionais de inoculação - imersão em suspensão de esporos e contato dos grãos com a colônia fúngica. O teste de sanidade foi realizado em meio BDA salino e o de umidade por meio de radiação próximo ao infravermelho. A formulação em pó de A. parasiticus foi eficiente na inoculação de grãos de amendoim, principalmente quando se utilizou as concentrações de 3 x 10(6) e 4 x 10(6) esporos g-1 de caolim por 1 kg de grãos. Ao contrario dos métodos tradicionais de inoculação, o método de inoculação seca não aumentou o grau de umidade inicial dos grãos de amendoim, não interferindo nos estados físicos e fisiológicos dos mesmos, demonstrando ser viável em estudos pós-colheita.

ASSUNTO(S)

arachis hypogaea inóculo em pó pós-colheita

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