Das Américas para o Mundo: origem, domesticação e dispersão do abacaxizeiro
AUTOR(ES)
Crestani, Maraisa, Barbieri, Rosa Lia, Hawerroth, Fernando José, Carvalho, Fernando Irajá Félix de, Oliveira, Antonio Costa de
FONTE
Ciência Rural
DATA DE PUBLICAÇÃO
2010-06
RESUMO
O abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril), fruto símbolo de regiões tropicais e subtropicais, originário das Américas, foi difundido para todo o mundo, principalmente pelos navegantes europeus, em razão de seu aroma e sabor característicos e exuberante aparência. Batizado como o "Rei das Frutas Coloniais", o abacaxi encontra-se entre as 11 frutas mais produzidas no mundo, sendo cultivada e consumida pelos cinco continentes, e o Brasil destaca-se como maior produtor. Assim, o objetivo desta revisão bibliográfica é abordar a história da cultura do abacaxi, contemplando sua botânica, sua origem e dispersão pelo mundo, seu cenário atual, também aspectos relacionados à conservação de germoplasma e ao melhoramento genético.
ASSUNTO(S)
ananas comosus bromeliaceae história evolução fruticultura recursos genéticos melhoramento vegetal
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