Crescimento e composição corporal de alevinos de trairão alimentados com diferentes níveis de proteína e energia nas dietas
AUTOR(ES)
Veras, Galileu Crovatto, Salaro, Ana Lucia, Zuanon, Jener Alexandre Sampaio, Carneiro, Antonio Policarpo Souza, Campelo, Daniel Abreu Vasconcelo, Murgas, Luis David Solis
FONTE
Pesquisa Agropecuária Brasileira
DATA DE PUBLICAÇÃO
2010-09
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi determinar os níveis apropriados de proteína e energia em dietas para alevinos de trairão (Hoplias lacerdae). Os níveis de proteína bruta (PB) e energia bruta (EB) foram avaliados em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x3, com 35, 39, 43 e 47% PB e 4.100, 4.300 e 4.500 kcal kg-1 de EB, e quatro repetições. A taxa de sobrevivência foi de 99,22%, e um aumento linear nos índices de desempenho foi detectado após aumento dos níveis de proteína bruta na dieta. A conversão alimentar decresceu com o aumento dos níveis de proteína e energia na dieta. Foi observada interação significativa entre a proteína e energia bruta sobre a proteína corporal e matéria mineral. O lipídeo corporal aumentou linearmente com o aumento da energia bruta das dietas. A retenção de proteína e energia bruta mostrou aumento linear com os níveis crescentes de proteína bruta nas dietas. Dietas com 47% proteína bruta proporcionam o melhor desempenho e a melhor retenção de energia, independentemente de seus níveis de energia bruta.
ASSUNTO(S)
hoplias lacerdae peixe carnívoro nutrição
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