CONSUMO E DESEMPENHO DE GRUPOS GENÃTICOS ZEBUÃNOS CONFINADOS / Intake and performance of Bos indicus genetics groups, kept in feedlot

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2008

RESUMO

As raÃas zebuÃnas, por apresentarem grande capacidade de adaptaÃÃo, representam grande parte do rebanho nacional. PorÃm, dados relacionados ao consumo e ao desempenho dessas raÃas, quando mantidas em confinamento, bem como a comparaÃÃo destes parÃmetros entre elas, sÃo escassos na literatura. Este trabalho foi realizado com o objetivo de determinar o consumo alimentar e o desempenho de animais Nelore PO, Nelore LA, Tabapuà PO e Guzerà PO, mantidos em confinamento e avaliar os sistemas BR-CORTE (2006), CNCPS 5.0 e NRC (2000), para a prediÃÃo destas variÃveis. O experimento foi conduzido no Centro de AvaliaÃÃo de Desempenho de Ruminantes, no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras, utilizando-se 44 novilhos, sendo 19 Nelore PO, 7 Nelore LA, 10 Tabapuà PO e 8 Guzerà PO, com peso vivo inicial mÃdio de 243+37kg. A duraÃÃo do experimento foi de 168 dias, com 56 dias de adaptaÃÃo e 112 dias experimentais, divididos em quatro perÃodos de 28 dias. As pesagens foram realizadas ao final de cada perÃodo, apÃs jejum alimentar de 16 horas. Ao final dos 112 dias, foram tomadas as medidas de Ãrea de olho de lombo (AOL), espessura de gordura (EG) e espessura de gordura na garupa (P8) por meio de ultra-sonografia. Os animais receberam raÃÃo ad libitum, com relaÃÃo volumoso:concentrado de 30:70. O consumo de matÃria seca (CMS) foi estimado por meio dos indicadores LIPEÂ, Ãxido crÃmico e FDAi (fibra em detergente Ãcido indigestÃvel). Os grupos Nelore PO, Tabapuà PO e Guzerà PO nÃo apresentaram diferenÃa no consumo de matÃria seca (CMS), que foi de 8,74, 9,61 e 8,87 kg/dia, respectivamente. Entretanto, estes valores foram diferentes do apresentado pelo Nelore LA, que foi 7,51 kg/dia. Houve variaÃÃo nos resultados quando o CMS foi comparado em outras unidades, % do peso vivo (%PV) e em gramas por quilo de peso vivo metabÃlico (g/kg PV0,75). A eficiÃncia alimentar encontrada foi de 0,106; 0,133; 0,095 e 0,107, para os novilhos Nelore PO, Nelore LA, Tabapuà PO e Guzerà PO, respectivamente. Os valores de ganho de peso mÃdio diÃrio (GPD) foram semelhantes entre os grupos genÃticos (1,075, 1,038, 1,061, 1,042 kg/dia), nÃo apresentando diferenÃa tambÃm nas caracterÃsticas de carcaÃa AOL (78,5, 75,8, 76,2 e 80,7 cm2), EG (5,0, 4,4, 4,8 e 3,9 mm) e P8 (6,3, 5,5, 7,0 e 6,8 mm), nos grupos Nelore PO, Nelore LA, Tabapuà PO e Guzerà PO, respectivamente. As estimativas de CMS e GPD, com base na energia disponÃvel, feitas por meio dos sistemas CNCPS 5.0 e NRC (2000) foram semelhantes ao observado nos grupos Nelore PO e Nelore LA. As estimativas de CMS feitas por meio do BR-CORTE foram semelhantes Ãs observadas nos animais Nelore PO e LA e GuzerÃ. Isto tambÃm ocorreu quando foram agrupados todos os animais. PorÃm, por meio do BR-CORTE, superestimou-se o GPD com base na energia disponÃvel, em todos os grupos. Os grupos genÃticos zebuÃnos apresentaram diferenÃa no consumo, indicando exigÃncias nutricionais diferenciadas entre si. Entretanto, os diferentes grupos genÃticos nÃo apresentaram diferenÃas no desempenho final e nas caracterÃsticas de carcaÃa, quando submetidos ao regime de confinamento. Os sistemas NRC (2000) e CNCPS 5.0 sÃo eficientes para a prediÃÃo de CMS e GPD, apenas para animais Nelore. O BR-CORTE (2006) à eficiente para predizer o consumo de zebuÃnos, mas nÃo se mostrou adequado para predizer desempenho.

ASSUNTO(S)

confinamento guzerà nelore indicadores tabapuà zootecnia exigÃncias nutricionais

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