Composição físico-química de uvas Cabernet Sauvignon da Encosta Superior do Nordeste do RS.
AUTOR(ES)
GUERRA, C. C.
FONTE
CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2008
ASSUNTO(S)
enologia vinho variedade uva cabernet sauvignon polifenól terroir região da encosta superior do nordeste rio grande do sul composição química composição física
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/543155Documentos Relacionados
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