Coeficientes de digestibilidade aparente de alimentos energéticos para juvenis de surubim
AUTOR(ES)
Teixeira, Edgar de Alencar, Saliba, Eloísa de Oliveira Simões, Euler, Ana Carolina Castro, Faria, Paulo Mário Carvalho de, Crepaldi, Daniel Vieira, Ribeiro, Lincoln Pimentel
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2010-06
RESUMO
Neste trabalho, determinou-se o valor nutritivo de quatro alimentos energéticos (fubá de milho, sorgo, farelo de arroz integral e quirera de arroz) para juvenis de surubim. Os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e energia bruta (EB) foram avaliados pela metodologia de substituição do alimento numa ração-referência usando-se 0,1% de óxido crômico como indicador externo. Utilizaram-se 240 alevinos com 30 g de peso médio distribuídos em tanques apropriados para coleta de fezes. O delineamento foi inteiramente casualizado com quatro dietas, cada uma com quatro repetições. O coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca do fubá de milho foi de 62,3%; do farelo de arroz, 59,7%; da quirera de arroz, 40,4%; e do sorgo, 38%. Os coeficientes de digestibilidade da proteína bruta, nesta ordem, foram 87,4; 83,8; 85,3; e 81,1%; e os da energia bruta, 62,4; 66,4; 46,9 e 47,8%. Entre os alimentos avaliados, o que possui maior digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e energia bruta é o farelo de arroz e o de menor digestibilidade, o sorgo.
ASSUNTO(S)
avaliação de alimentos espécies carnívoras pintado pseudoplatystoma
Documentos Relacionados
- Coeficientes de digestibilidade aparente de ingredientes para juvenis de jundiá
- Digestibilidade aparente de alimentos proteicos e energéticos para Trichogaster leeri
- Digestibilidade aparente de alimentos para Tambaqui (Colossoma macropomum)
- Digestibilidade aparente de alimentos para Tambaqui (Colossoma macropomum)
- Técnicas de avaliação dos valores energéticos e dos coeficientes de digestibilidade de alguns alimentos para emas (Rhea americana) em crescimento