Cinética de secagem e qualidade fisiológica de sementes de pimenta Cabacinha durante o armazenamento
AUTOR(ES)
Silva, Hellismar W. da, Vale Junior, Luís S. R., Silva, Camila F., Souza, Rannie do C., Soares, Renato S.
FONTE
Rev. bras. eng. agríc. ambient.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2018-04
RESUMO
RESUMO A temperatura do ar de secagem exerce influência direta sobre a qualidade de sementes, principalmente para espécies olerícolas colhidas com alto teor de água. Objetivou-se, com esta pesquisa, determinar e modelar as curvas de secagem de sementes de pimenta tipo Cabacinha (Capsicum chinense L.) em diferentes temperaturas e avaliar a qualidade fisiológica das sementes após a secagem e durante o armazenamento. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 3, sendo três temperaturas de secagem (35, 38 e 42 °C) e três períodos de armazenamento (0, 4 e 8 meses), com quatro repetições. A qualidade das sementes foi avaliada pelo teste de germinação, primeira contagem de germinação, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica, emergência de plântulas e velocidade de emergência. O modelo ‘Two Terms’ é o que melhor representa as curvas de secagem das sementes de pimenta Cabacinha nas temperaturas de 35, 38 e 42 °C. Maiores valores de germinação e vigor são obtidos para as sementes secas a 35 e 38 °C. A secagem a 42 °C e o armazenamento, reduzem a qualidade fisiológica das sementes.
ASSUNTO(S)
capsicum chinense l. temperatura de secagem germinação vigor
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