Cinética de secagem da casca de manga 'Tommy Atkins'.
AUTOR(ES)
AZOUBEL, P. M.
FONTE
CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2008
ASSUNTO(S)
manga variedade tommy atkins casca resíduo secagem sub-produtos
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/160427Documentos Relacionados
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