Cadeia produtiva de caprinos-ovinos no vale do rio Gavião: elementos para tomada de decisão.

AUTOR(ES)

CORREIA, R. C.

FONTE

Petrolina : Embrapa Semi-Árido; Salvador: CAR

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

Origem e efetivos das espécies caprinas-ovinas. Principais componentes: fornecedores de insumos anteriores a produção rural; sistemas de produção em uso: trajetória da atividade na região, sanidade e genética, assistência técnica, organização dos produtores, agregação de valor, alguns aspectos dos custos de produção e de geração de emprego, mercado e comercialização; Sistemas de intermediação e de transformação, circuitos de comercialização, consumidores, tendências futuras, demandas de pesquisa, algumas ameaças, outras oportunidades de negócio - algumas sugestões.

ASSUNTO(S)

caprino ovino cadeia produtiva brasil bahia sudoeste vale do rio gavião goats shep chaim production management brazil

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