Bioconversão do hidrolisado do bagaço do pedúnculo do caju para produção de etanol e xilitol

AUTOR(ES)

Medeiros, Lorena L. de, Silva, Flávio L. H. da, Santos, Sharline F. M., Madruga, Marta S., Melo, Débora J. N. de, Conrado, Líbia de S.

FONTE

Rev. bras. eng. agríc. ambient.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2017-07

RESUMO

RESUMO Os resíduos agroindustriais depositados no meio ambiente favorecem problemas na natureza, passíveis de serem solucionados com o aproveitamento e geração de bioprodutos. Assim, objetivou-se estudar a fração lignocelulósica do bagaço do pedúnculo do caju (Anacardium occidentale L.) e a fermentação em escala ampliada (8 a 16 vezes) utilizando a estirpe Candida guilliermondii CCT-3544 como agente de produção. De acordo com os resultados obtidos pode-se ressaltar que o bagaço do pedúnculo do caju seco possui 21,45% de celulose, 10,96% de hemicelulose e 35,39% de lignina. Durante a fermentação, a C. guilliermondii CCT-3544 foi capaz de crescer no meio com hidrolisado sendo sua concentração máxima de crescimento celular (3,5 g L-1). O comportamento dos açúcares no processo fermentativo foi similar nas diferentes variáveis com produção máxima de etanol e xilitol em 48 h de fermentação.

ASSUNTO(S)

anacardium occidentale l. candida guilliermondii hemicelulose bioprodução

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