Avaliação do material didático do projeto "Criança saudável: educação dez", ano 2005

AUTOR(ES)

Oliveira, Kathleen Sousa

FONTE

Interface - Comunicação, Saúde, Educação

DATA DE PUBLICAÇÃO

2008-06

RESUMO

O projeto "Criança saudável - educação dez" destina-se a promover a educação alimentar e nutricional de escolares das séries iniciais do ensino fundamental de escolas públicas. Consiste na distribuição de cartilhas com histórias em quadrinhos para as crianças e de um Caderno do Professor. Este estudo teve por objetivo analisar as cartilhas em quadrinhos como material didático para instruir sobre alimentação saudável. Primeiramente, realizou-se uma descrição dos elementos verbais e visuais da narrativa e da linguagem; em seguida, um processo de conotação buscando identificar e analisar os significados presentes na história, e, por último, analisaram-se as informações técnico-científicas contidas nas cartilhas. Foram encontradas inconsistências na elaboração do material, sendo as restrições relacionadas à presença de aspectos de discriminação racial, ao incentivo ao consumo de produtos industrializados, e à presença de erros conceituais relacionados à alimentação e nutrição

ASSUNTO(S)

histórias em quadrinhos materiais de ensino avaliação educação alimentar e nutricional

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