Avaliação do desempenho da cultura da alface (Lactuca sativa) cultivada em sistema orgânico de produção, sob diferentes lâminas de irrigação e coberturas do solo. / Evaluation of the acting of the culture of the lettuce (Lactuca sativa) cultivated in organic system of production, under different irrigation sheets and coverings of the soil.

Márcio Emanoel de Lima

O presente trabalho teve como objetivo estudar o efeito de diferentes níveis de irrigação manejada com base na evaporação do tanque Classe A no crescimento e desempenho da alface (Lactuca sativa) cultivada em diferentes épocas do ano em solo com e sem utilização de cobertura morta. Foram conduzidas duas séries de experimentos avaliando o efeito de diferentes níveis de água, na primeira etapa determinaram-se as taxas de crescimento da cultura e na segunda avaliou o desempenho da alface cultivada em um solo com e sem utilização de cobertura morta. Ambas as séries foram realizadas na área experimental do SIPA (Sistema Integrado de produção Agroecológica), localizado no município de Seropédica-RJ. O delineamento experimental adotado no primeiro ensaio foi de blocos casualizados, com 5 tratamentos (25, 50, 80, 100 e 115 % da evapotranspiração da cultura - ETc) e quatro repetições, totalizando 20 unidades experimentais contendo 44 plantas por parcela. Foram realizadas coletas das plantas durante o ciclo da cultura aos 10, 16, 22, 28 e 32 dias após transplantio (DAT), com vista a determinar as taxas de crescimento das plantas pelo método funcional, sendo analisadas as variáveis área foliar e massa seca das plantas. Aos 32 DAT foi caracterizada a produtividade da cultura pela análise das variáveis área foliar, massa fresca, número de folhas e diâmetro da cabeça. A cultura apresentou um crescimento lento até o 22o dia de cultivo, sendo observado, a partir desta data, um maior acúmulo de biomassa e aumento de área foliar. O tratamento que repunha uma lâmina de 80% ETc proporcionou um melhor desempenho da cultura em relação à produtividade em todas as variáveis analisadas, mas não foi possível observar diferenças significativas entre os tratamentos, devido a umidade do solo permanecer homogenia durante a condução do experimento. Na segunda etapa, foram conduzidos dois experimentos simultâneos, sendo aplicados 5 níveis de irrigação (25, 50, 80, 100 e 115 % ETc), em duas condições de cobertura do solo: solo nú e solo coberto com palha de leguminosa gliricídia (Gliricidia sepium). O delineamento adotado foi de blocos casualizados, com 5 tratamentos (lâminas de irrigação) e 4 repetições. Após atender todas as pressuposições do ponto de vistas estatístico, foi realizada uma análise conjunta dos dados, com regressão para a variável nível de irrigação, e teste F para a variável cobertura morta. Para as variáveis analisadas, no sistema de plantio com cobertura morta houve um aumento na área foliar, massa fresca e número de folhas até o nível de 100 % ETc e para o nível de 115%, houve um decrescimento das mesmas, devido ao excesso de umidade. Utilizando as equações ajustadas, os valores máximos das variáveis estudadas foram observados no intervalo das lâminas de irrigação 80 e 100 % da ETc. No sistema de plantio sem cobertura morta, os níveis de irrigação analisados não foram suficientes para manifestar o máximo rendimento da cultura. Na análise conjunta para a variável massa fresca, o sistema de cultivo com utilização de cobertura morta foi superior ao sem cobertura diferenciando estatisticamente ao nível de 5 % probabilidade pelo teste F. Somente não foram observadas diferenças estatísticas entre as lâminas correspondentes a 25 e 115 % ETc, demonstrando que somente a utilização de cobertura morta não é suficiente para obtenção de melhores produtividades.

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