Avaliação de métodos espectrofotométricos para determinação de proteína em amostras de lagoas de estabilização

AUTOR(ES)

Miwa, Adriana Cristina Poli, Falco, Patrícia Bortoletto de, Calijuri, Maria do Carmo

FONTE

Engenharia Sanitaria e Ambiental

DATA DE PUBLICAÇÃO

2008-06

RESUMO

Esta pesquisa teve como objetivo principal comparar cinco métodos espectrofotométricos para determinação de proteínas em amostras provenientes de estações de tratamento de efluentes sanitários. O intuito foi definir uma metodologia de aplicação rápida, fácil e confiável para este tipo de amostra. As lagoas de estabilização, como sistemas de tratamento biológico, têm como principais constituintes proteínas, carboidratos e lipídeos, mas também apresentam muitos compostos interferentes, como por exemplo, uréia, detergentes e compostos fenólicos, que podem prejudicar a quantificação de tais parâmetros. Os métodos analisados foram Lowry, Biureto, Bradford e Ácido bicinconínico. O método de Lowry mostrou-se mais adequado às características da amostra, com boa reprodutibilidade, reagente específico, custo moderado e ausência de substancias interferentes.

ASSUNTO(S)

concentração de proteínas lagoas de estabilização métodos espectrofotométricos método de lowry

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