Avaliação de diferentes resíduos agroindustriais como substratos para a produção de celulases por fermentação semi-sólida.
AUTOR(ES)
FARINAS, C. S.
FONTE
São Carlos
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2008
ASSUNTO(S)
celulases fermentação semi-sólida enzimas resíduos agroindustriais engenharia bioquímica
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/31744Documentos Relacionados
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