Avaliação das variações no tempo de relaxação da água em bananas durante o amadurecimento.
AUTOR(ES)
RIBEIRO, F. Z.
FONTE
São Carlos
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2009
ASSUNTO(S)
banana variações no tempo relaxação da água
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/658235Documentos Relacionados
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