A inovação como fator de vantagem competitiva: estudo de uma cooperativa produtora de suco e vinho orgânicos
AUTOR(ES)
Conto, Samuel Martim de, Antunes Júnior, José Antônio Valle, Vaccaro, Guilherme Luís Roehe
FONTE
Gest. Prod.
DATA DE PUBLICAÇÃO
17/05/2016
RESUMO
Resumo Este artigo empírico tem como principal objetivo identificar como a inovação contribui para a conquista de vantagens competitivas numa firma produtora de suco e vinho orgânicos. Para isso, foram apresentados referenciais teóricos a respeito de inovação e vantagem competitiva. Para atingir o objetivo, metodologicamente, o estudo utilizou a abordagem exploratória qualitativa, por meio de entrevistas em profundidade realizadas com cinco gestores da firma. Os resultados permitiram analisar a introdução de inovações, especificamente de processo e de produto, refletindo-se na conquista de vantagens competitivas. Embora o segmento de alimentos orgânicos ainda tenha pequena representatividade, as perspectivas mostram, para os próximos anos, aumento na participação no total dos alimentos consumidos no país e no mundo.
ASSUNTO(S)
inovação vantagem competitiva suco e vinho orgânicos
Documentos Relacionados
- Vantagem competitiva: o construto e a métrica
- Internet como fonte de vantagem competitiva: um caso na indústria portuária
- Valor e vantagem competitiva: buscando definições, relações e repercussões
- A heterogeneidade do desempenho, suas causas e o conceito de vantagem competitiva: proposta de uma métrica
- Aliança como fator de vantagem competitiva sustentável: um estudo exploratório no setor varejista farmacêutico