Araticum
Mostrando 1-12 de 82 artigos, teses e dissertações.
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1. Isotermas de dessorção e calor isostérico de sementes de araticum (Annona crassiflora Mart.)
RESUMO Objetivou-se, com este estudo, determinar as isotermas de dessorção e o calor isostérico das sementes de Annona crassiflora Mart., utilizando os critérios de informação de Akaike (AIC) e informação bayesiano de Schwarz (BIC) para auxiliar na escolha do modelo de regressão não linear. As isotermas de dessorção foram determinadas pelo métod
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2020-09
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2. Características e potencialidades dos frutos do Cerrado na indústria de alimentos
Resumo O Cerrado é o segundo maior bioma brasileiro e apresenta grande diversidade de frutos que possuem alto valor nutricional, sabor e aroma característicos, compostos bioativos com propriedades antioxidantes e apelo saudável. O mercado consumidor visa a produtos com apelo natural e funcional, e, pelo fato de haver grandes perdas pós-colheita dos fruto
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 16/05/2019
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3. Ácido abscísico e compatibilidade de atemoia (Annona x atemoya Mabb.) enxertada em espécies nativas
Resumo A enxertia é utilizada de maneira eficaz para o cultivo de espécies frutíferas comerciais, uma vez que é necessário garantir as caraterísticas genéticas de espécies produtivas com o emprego de clones selecionados. Apesar de a enxertia ser técnica comum e amplamente difundida, e os hormônios terem papel chave na formação de tecidos, a rela
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 17/09/2018
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4. Compostos bioativos e características físico-químicas de polpa de araticum in natura e pasteurizada
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial antioxidante, o teor de compostos fenólicos e de carotenoides de polpa de araticum in natura e pasteurizada, e avaliar o efeito da pasteurização nas suas características físico-químicas. A polpa de araticum in natura foi adquirida em Aragarças/GO e dividida em dois lotes: polpa in natura e polpa
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 13/07/2017
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5. Feeding preference of Plutella xylostella for leaves treated with plant extracts
RESUMO Plutella xylostella L. é um dos principais agentes de danos as brássicas causando impactos negativos às culturas. A utilização de extratos botânicos é relatada na literatura para proteção de plantas, no entanto, para as espécies analisadas no presente trabalho ainda não foi relatado. Examinamos o efeito de extratos aquosos e metanólicos de
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 24/10/2016
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6. Thermal inactivation studies on toxic seeds from fruits of the Brazilian Central Plain
Abstract Seeds from endemic Brazilian fruits (Mangaba, Cagaita, Jatobá and Araticum), previously confirmed to be toxic using Artemia salina bioassay were exposed to different temperatures and heating times aiming to test inhibitory effects on toxicity, as a first approach to characterize and identify toxic compounds and their thermal stability. After treatm
Food Sci. Technol. Publicado em: 19/09/2016
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7. Desenvolvimento e avaliação sensorial de produtos com frutos do Cerrado brasileiro araticum (Annona crassiflora Mart.) e cagaita (Eugenia dysenterica Mart.)
Resumo O objetivo deste estudo foi utilizar a polpa dos frutos do Cerrado brasileiro araticum e cagaita para desenvolver novos produtos e avaliar a aceitabilidade sensorial por crianças de 7 a 9 anos de idade. Os produtos desenvolvidos foram: três formulações de doce de leite: DP (padrão), DA (com polpa de araticum) e DB (com polpa de araticum e coco ra
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 01/09/2016
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8. CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS E VARIABILIDADE GENÉTICA DE ARATICUM UTILIZANDO MARCADORES RAPD E MICROSSATÉLITES
RESUMONeste trabalho, objetivou-se avaliar a variabilidade genética da coleção de trabalho de acessos de araticum da Embrapa Cerrados e outros materiais próximos ao Distrito Federal, utilizando marcadores moleculares RAPD, microssatélites e análise de características morfológicas. Folhas de 18 acessos de araticum foram coletadas e utilizadas para a
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2015-03
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9. Caracterização de plantas e de frutos de araticunzeiro (Annona crassiflora Mart.) nativos no Cerrado Matogrossense
O araticunzeiro (Annona crassiflora Mart - Annonaceae) é uma frutífera nativa do cerrado brasileiro que necessita de estudos visando à geração de dados para subsidiar pesquisas relativas à sua domesticação. Com o presente trabalho, objetivou-se estudar uma população de araticunzeiro em relação ao diâmetro do caule e altura das plantas, à produ�
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2014-12
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10. Mineral characterization of native fruits from the southern region of Brazil
Although the greatest variety of Brazilian flora is in the Amazon region, the Southern region of Brazil also has an estimated number of at least 5,000 species of vascular native plants. These species have been neglected as potential food sources, remaining unknown and under-utilized and limiting the potential variety in the diet of Brazilians and other peopl
Food Sci. Technol. Publicado em: 2014-06
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11. Trocas gasosas em espécies de annonaceae em diferentes proteções ambientais
Objetivou-se investigar as trocas gasosas de diferentes espécies Annonaceae em função de variações ambientais proporcionadas por diferentes tipos de cultivos protegidos. Mudas de araticum-de-terra-fria, araticum-mirim, biribá e atemoia foram cultivadas em três diferentes condições ambientais: viveiro, casa de vegetação e estufa. As avaliações de
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2014
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12. Atividade antioxidante, citotóxica e antimicrobiana de Annona vepretorum Mart. (Annonaceae)
Annona vepretorum Mart. é uma espécie endêmica do bioma Caatinga, conhecida no Nordeste do Brasil como "araticum". Neste trabalho, o conteúdo de fenóis totais foi determinado pelo método de Folin-Ciocalteu. O teor de flavonoides totais também foi medido. A atividade antioxidante dos extratos foi analisada pelos métodos do sequestro do radical DPPH e
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2014