Agaricus
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13. Efeito da extração de compostos fenólicos sobre a atividade antioxidante e antibacteriana in vitro de cogumelo-do-sol
RESUMO: O cogumelo-do-sol (Agaricus blazei Murril) é amplamente consumido, por conta de suas propriedades medicinais. Este estudo teve como objetivo determinar a atividade antioxidante e antibacteriana in vitro dos extratos de cogumelo do sol, mediante diferentes tempos e temperaturas de extração. As amostras foram analisadas quanto à composição centes
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 01/12/2016
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14. Antimicrobial properties of the mushroom Agaricus blazei – integrative review
ABSTRACT Infectious diseases associated with antimicrobial resistance are considered to represent an important public health problem. In this regard, the mushroom Agaricus blazei Murrill contains several bioactive substances that promote significant functional properties, among them, antimicrobial activity, which has attracted the interest of the scientific
Rev. bras. farmacogn.. Publicado em: 2016-12
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15. Agaricus subrufescens: substratum nitrogen concentration and mycelial extraction method on antitumor activity
ABSTRACT Antitumor activity of Agaricus subrufescens has been shown on vegetative mycelium and basidiocarp. However, few studies have assessed the effect of A. subrufescens cultivation conditions and extraction methods on antitumor activity. This study evaluated the effect of nitrogen concentration on the cultivation medium of A. subrufescens and the extract
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 2016-12
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16. Estabilidade oxidativa e microbiológica de linguiça frescal de carne suína adicionada de pó de cogumelo do sol
Os consumidores estão se tornando mais conscientes das implicações toxicológicas de aditivos artificiais em alimentos. Nesse sentido, a utilização de compostos antioxidantes naturais, além de reduzir efeitos deletérios da oxidação lipídica, são atualmente mais valorizados no mercado. Dessa forma, objetivou-se determinar o efeito da adição de co
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2015-08
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17. Antioxidant capacity of several Iranian, wild and cultivated strains of the button mushroom
The white button mushroom,
Agaricus bisporus , is the most commonly grown mushroom in Iran; however, there is a significant shortage of research on its antioxidant activity and other medicinal properties. The aim of this study was to evaluate antioxidant capacity of the methanolic extracts from four cultivated strains and four Internal TraBraz. J. Microbiol.. Publicado em: 21/07/2015
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18. Efeitos de diferentes extratos do cogumelo Agaricus blazei Murill sobre o perfil hematológico de camundongos com tumor de Ehrlich
O objetivo deste estudo foi investigar o efeito de diferentes extratos do cogumelo Agaricus blazeii Murril (ABM) sobre o perfil hematológico de camundongos Swiss portadores de tumor de Ehrlich sólido. Três frações (extrato total, polissacarídeos e sobrenadante) dos extratos de ABM foram obtidas por quatro métodos (sonificador, banho-maria, em pH 4 ou
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2015-06
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19. Ensaio clínico duplo cego, randomizado e placebo controlado com fungos Agaricus sylvaticus no perfil antropométrico de mulheres com câncer colorretal
INTRODUÇÃO: O câncer colorretal é uma doença influenciada por fatores genéticos e ambientais. A utilização de fungos medicinais e/ou de seus extratos tem sido utilizada no adjuvante tratamento do câncer devido às suas propriedades farmacológicas, nutricionais e imunomoduladoras. OBJETIVO: Avaliar o perfil antropométrico de mulheres com câncer c
J. Coloproctol. (Rio J.). Publicado em: 2015-03
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20. Bioacumulação de inseticida em Agaricus subrufescens
O Agaricus subrufescens, conhecido popularmente como cogumelo do sol, é muito consumido como nutricêutico devido ao seu valor medicinal, sendo usado como um estimulante do sistema imunológico e no tratamento de várias doenças, incluindo o câncer. Cogumelos comestíveis, de uma forma geral, apresentam capacidade de bioacumular metais pesados e outras su
Hortic. Bras.. Publicado em: 2014-06
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21. Effect of gamma irradiation on the nutritional quality of Agaricus bisporus strains cultivated in different composts
O efeito de doses de irradiação (0, 125, 250 e 500 Gy) na qualidade nutricional de cogumelos A. bisporus(linhagens ABI-07/06, ABI-05/03 e PB-1) cultivados em compostos à base de palha de aveia (Avena sativa) e braquiária (Brachiariasp.) foi avaliado. O delineamento experimental foi em esquema fatorial 4 x 3 x 2 (doses de irradiação x linhagens x compos
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 14/05/2014
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22. Pré-tratamentos na secagem e reidratação de champignon em fatias
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dois pré-tratamentos (pt) na desidratação osmo-convectiva: Pré-tratamento químico a 20°C por 5min em solução de ácido cítrico, bissulfito de sódio e carbonato de cálcio a 0,1% cada (pt-ABC) e por branqueamento a 80°C por 5min (pt-B), bem como a combinação pt-ABC seguido de pt-B (amostra:soluç�
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-04
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23. Nematoides entomopatogênicos no controle de moscas Phoridae e Sciaridae em cultivo de cogumelos
O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de dois nematoides, Steinernema feltiae e S. carpocapsae, no controle de moscas dos cogumelos e avaliar o efeito desses tratamentos na produção de Agaricus bisporus. Foram realizados dois ensaios de cultivo de cogumelos em condições controladas, em substrato previamente infestado pelos dípteros Megasel
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2014-01
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24. Cultivo do champignon em função da temperatura
O cogumelo Agaricus bisporus é um cogumelo de clima temperado que requer baixa temperatura para a indução da frutificação. Essa exigência limita o seu cultivo no Brasil nos meses mais frios do ano ou exige a utilização de ambiente controlado, onerando muito a produção. Por isso, este trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade de diferentes
Cienc. Rural. Publicado em: 10/12/2013