Acido Docosahexaenoico
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13. Redução do fósforo pela peneiragem da farinha de resíduos de peixes
A farinha de peixe é um ingrediente muito utilizado na alimentação animal, apresenta um perfil ideal de aminoácidos essenciais, é rico em energia, ácidos graxos essenciais, vitaminas e minerais, com uma digestibilidade proteica acima de 80% para os camarões peneídeos. Na alimentação humana, está sendo estudada a utilização da farinha de pescado
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-10
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14. Fontes de óleo na dieta e sua influência no desempenho e na imunidade de frangos de corte
A composição de ácidos graxos da dieta pode influenciar o desempenho produtivo e o sistema imune de frangos de corte. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do consumo de óleos ricos em ácidos graxos poli-insaturados ômega-6 (PUFAs n-6) e ômega-3 (PUFAs n-3) sobre o desempenho e a resposta imunológica de frangos de corte frente a um desafio ant
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2014-05
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15. Composição química e teor de ácidos graxos em camarões de água doce cultivados
O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição química e os teores de ácidos graxos do camarão-amazônico e do camarão-da-malásia. Após cultivo de quatro meses, com a mesma dieta para ambas as espécies, os principais ácidos graxos saturados foram o palmítico e o esteárico. O oleico foi o principal ácido graxo monoinsaturado, e o eicosapentae
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2013-08
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16. Perfil lipídico da carne de novilhos terminados em pastagem de milheto com diferentes taxas de concentrado
O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil lipídico da carne de novilhos Devon, terminados em pastagem de milheto (Pennisetum americanum) e alimentados com dieta suplementar de um concentrado a diferentes taxas. Doze animais, com 270 kg e idade média inicial de 12 meses, foram distribuídos ao acaso, em três tratamentos: pastagem de milheto; pastagem
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2013-05
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17. Suplementação com ácido graxo ômega-3 docosahexaenoico: influência sobre a composição lipídica e perfil de ácidos graxos no leite humano
OBJETIVO: Este estudo teve como objetivo avaliar o impacto da suplementação na dieta de gestantes e de lactantes com ácidos graxos ômega-3 docosahexaenoico, sob a forma de óleo de peixe, e sua influência na composição do leite humano. MÉTODOS: A amostra foi constituída de 60 gestantes, com idade entre 18 e 38 anos, saudáveis, com padrão alimentar
Rev. Nutr.. Publicado em: 2013-02
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18. Incorporação e perfil de ácidos graxos em filés de tilápia (Oreochromis niloticus) alimentada com óleo de tungue
A aceitação de tratamentos enriquecidos com óleo de tungue e a incorporação do ácido linolênico conjugado (CLnA) em filés de tilápia melhorada geneticamente (GIFT) foram investigadas. A dieta teve boa aceitação e, após 10 dias, o ClnA havia sido incorporado nos filés, mostrando um teor de 1,02% dos ácidos graxos totais (AG). Além disso, a bios
Food Sci. Technol. Publicado em: 2013-02
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19. Influência do tipo de óleo de fritura e armazenamento a frio na qualidade nutricional do esturjão branco (Huso huso) de cativeiro
OBJETIVO: O objetivo deste estudo foi investigar o efeito de óleos de fritura (canola, girassol hidrogenado e soja) disponíveis comercialmente e do armazenamento a frio em postas fritas de beluga (Huso huso), e na composição centesimal e lipídica. MÉTODOS: Postas de beluga de cativeiro foram fritas por imersão durante quatro minutos a 160ºC utilizand
Rev. Nutr.. Publicado em: 2013-02
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20. Avaliação de colesterol e triglicerídeos séricos em cães saudáveis suplementados com ômega n-3
A análise da concentração sérica de colesterol e triglicerídeos foi realizada em 20 cães, sem raça definida, saudáveis, 10 machos e 10 fêmeas, previamente e após a suplementação por 30 dias com ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa derivados do ômega n-3 (497mg ácido docosa-hexaenoico e 780mg ácido eicosapentanoico). A concentração
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2012-12
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21. Avaliação da eficácia e tolerabilidade do ômega 3 e ácido fólico no tratamento de pacientes com zumbino
O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso do ômega 3 em associação ao ácido fólico, para o tratamento do zumbido neurossensorial. Para tanto, 15 pacientes com idades variando entre 18 e 75 anos foram incluídos no estudo. Os pacientes participantes receberam, por via oral, dose única diária de 5 mg de ácido fólico e doses de 2 g de ômega 3 (ácid
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 19/12/2011
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22. Óleo de peixe em substituição parcial ao óleo de soja em dietas para ovinos / Diets with fish oil in partial replacement of soybean oil for sheep
Três experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar os efeitos do fornecimento de baixos teores de óleo de peixe em substituição parcial ao óleo de soja, sobre o consumo de matéria seca (CMS), produção e perfil de ácidos graxos do leite de ovelhas, ganho médio diário de peso corporal (GMD), características da carcaça e composição de �
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/08/2011
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23. Suplementação de ácidos graxos ômega 3 e estado nutricional de pacientes com câncer gastrointestinal / Ômega 3 fatty acids supplementation and nutritional status of gastrointestinal câncer patients
Introdução: A caquexia do câncer é caracterizada pela perda ponderal, imunossupressão, e está associada a um pior prognóstico e qualidade de vida. Objetivos: O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da suplementação de ω-3 sobre o estado nutricional, capacidade funcional e qualidade de vida de pacientes com câncer gastrointestinal. Metodol
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/06/2011
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24. Fontes de óleos vegetais em dietas para lambari-do-rabo-amarelo (Astyanax altiparanae): desempenho produtivo, perfil de ácidos graxos, rendimento e composição de carcaça / Fontes de óleos vegetais em dietas para lambari-do-rabo-amarelo (Astyanax altiparanae): desempenho produtivo, perfil de ácidos graxos, rendimento e composição de carcaça / Sources of vegetable oils in diets for lambaris-do-rabo-amarelo (Astyanax altiparanae): productive performance, fatty acid profile, body indices and carcass composition / Sources of vegetable oils in diets for lambaris-do-rabo-amarelo (Astyanax altiparanae): productive performance, fatty acid profile, body indices and carcass composition
O lambari-do-rabo-amarelo (Astyanax altiparanae), espécie nativa brasileira, de água doce, pode ser encontrado do nordeste ao sul do país. O cultivo desta espécie tem despertado o interesse de vários pesquisadores por se tratar de um peixe com rápido crescimento, hábito alimentar onívoro e reprodução natural, podendo tornar-se uma espécie amplamen
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 07/02/2011