Ababora
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1. Rendimento da abÃbora sob dois mÃtodos de irrigaÃÃo, duas qualidades de Ãgua e diferentes nÃveis de potÃssio / Pumpkin income under two methods of irrigation, water quality and two different levels of potassium
The aim of this work was to evaluate the effect of two levels of salinity using well and channel water and levels of potassium applied in furrow and drip irrigation systems on yield and quality of pumpkin fruit. The work was conducted in an area of 64 m x 55 m located in Sector D, Lot 59 of the Curu Pentecoste Irrigated Perimeter, of the Departamento Naciona
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 19/08/2011
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2. PolinizaÃÃo da abÃbora (Curcubita moschata D.) pela abelha Arapuà (Trigona spinipes): requerimentos da cultura e eficiÃncia do polinizador / Pumpkin pollination (Curcubita moschata D.) Arapuà by bees (Trigona spinipes) requirements of culture and efficiency of pollinator
O presente trabalho teve como objetivo estudar os requerimentos de polinizaÃÃo da aboboreira (Curcubita moschata D.) variedade jacarezinho, os visitantes florais e os potenciais polinizadores dessa cultura. O estudo foi realizado no perÃodo de outubro de 2009 a fevereiro de 2010, no setor de Olericultura do Campus Satuba do Instituto Federal de Alagoas, m
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/08/2010
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3. Processo de cristalizaÃÃo da abÃbora: influÃncia do tipo e concentraÃÃo do agente osmÃtico
A abÃbora (Curcubita moschata) à uma espÃcie indÃgena americana com significativa participaÃÃo na alimentaÃÃo de muitos paÃses devido as suas caracterÃsticas nutricionais e à coloraÃÃo atrativa. Algumas variedades sÃo boas fontes de carotenÃides, principalmente Ã- caroteno e Ã-caroteno. AlÃm da importante atividade prÃ-vitamÃnica A, os ca
Publicado em: 2009
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4. Flocos desidratados de abÃbora na prevenÃÃo e controle da carÃncia de vitamina A
A hipovitaminose A à um dos principais problemas de saÃde pÃblica que afeta milhares de crianÃas em paÃses em desenvolvimento acarretando xeroftalmia, cegueira e morte. As provitaminas vegetais constituem a maior porÃÃo das vitaminas dietÃticas, podendo chegar a 88% nestes paÃses e a quantidade de retinol obtido a partir dos carotenÃides à questio
Publicado em: 2007
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5. Bebida à base de flocos de abÃbora com insulina: caracterÃstica prebiÃticas e aceitabilidade
Nos Ãltimos anos pesquisadores da Ãrea de CiÃncias dos Alimentos tÃm estudado constituintes naturais e desenvolvido uma sÃrie de ingredientes com propriedades funcionais que vÃm propiciando inovaÃÃes em produtos alimentÃcios como a bebida elaborada à base de flocos de abÃbora. Considerando: a eficÃcia desta bebida, bem como dos flocos de abÃbora
Publicado em: 2006