Veterinary Toxicology
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1. Pesquisa de microorganismos indicadores e patogênicos no filé de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e em diferentes pontos da planta de processamento
Nile tilapia (Oreochromis niloticus) is one of the most important species for aquaculture because of its easily adaption to farming in different production systems, delicate taste and texture. However, there are not many slaughterhouses for Nile tilapia in Brazil because the production is still small and targeted mainly to local trade. The purpose of this st
Publicado em: 2008
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2. Ocorrência de resíduos de dimetoato e aldicarb em ovos produzidos na região norte do estado do Paraná
A avicultura de postura utiliza os inseticidas como agente terapêutico, profilático e no controle de moscas. Após exposição das aves aos praguicidas e medicamentos, via alimentação, água, controle de moscas e ectoparasitas, pode resultar na presença de resíduos em ovos ou produtos derivados, que podem acarretar prejuízos à saúde dos consumidores
Publicado em: 2007
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3. Hepatotoxicidade em tilápia do nilo (Oreochromis Niloticus) associada ä microcistina
Falhas zootécnicas na aqüicultura podem favorecer a eutrofização da água e a floração de cianobactérias, dentre as quais a Microcystis aeruginosa, responsável pela produção de microcistinas (MCs). O efeito citotóxico da microcistina (MC) tem sido descrito no fígado de diversos animais. A MC inibe as proteínas fosfatases 1 e 2A, o que acarreta a
Publicado em: 2007