Efeito de diferentes aditivos sobre a qualidade fermentativa da silagem de resíduo de maracujá amarelo
AUTOR(ES)
Neiva Júnior, Arnaldo Prata, Silva Filho, José Cleto da, Von Tiesenhausen, Igor Maximiliano Eustáquio V., Freitas, Rilke Tadeu Fonseca de, Couto Filho, Cristóvão Colombo de Carvalho, Nogueira, Denismar
FONTE
Ciência e Agrotecnologia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2007-10
RESUMO
Com o objetivo de estudar o efeito da inclusão de resíduos em diferentes níveis, sobre a qualidade fermentativa da silagem do resíduo de maracujá amarelo, foi conduzido este estudo. Os resíduos foram ensilados em silos experimentais de PVC, adaptados com válvula tipo Bünsen e com capacidade para aproximadamente 3 kg cada. Os tratamentos constituíram-se de três aditivos (bagaço de cana (BC), casca de café (CC) e sabugo de milho (SM)), em quatro níveis (10, 15, 20 e 25%) mais um tratamento testemunha, sem aditivos. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, constituindo um esquema fatorial com tratamento adicional [(3 x 4) + 1] com 4 repetições. As silagens em que se adicionou BC e as silagens com 100% de resíduo do fruto de maracujá apresentaram teor de MS inferior aos recomendados para uma silagem. O aditivo CC foi o único que aumentou o teor protéico das silagens. Todas as silagens apresentaram valores de pH e N-NH3(%N total) de acordo com os padrões que caracterizam uma fermentação adequada, sendo os valores de pH inferiores a 4,2 e N-NH3(%N total) menores que 10%. As silagens com 100% de resíduo do fruto de maracujá, e as com BC ou CC adicionados nos diferentes níveis, apresentaram valores de MS, PB, pH e N-NH3 que caracterizam uma silagem de adequada qualidade fermentativa.
ASSUNTO(S)
resíduo de maracujá alimento alternativo aditivo alimentação de ruminante
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