Vitis
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25. Red wine produced from the Isabella and Ives cultivar (Vitis Labrusca): profile of volatiles and aroma descriptors
Abstract Considering the potential consumption and economic the importance that Isabella and Ives wines represent in the Brazilian consumer market as well as the scarcity of scientific data examining their quality, the objective of this study was to investigate the sensory quality and the volatiles profile of these wines. The volatile compounds were extracte
Food Sci. Technol. Publicado em: 22/03/2018
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26. Comportamento de gemas dormentes de videira ‘bordô’ em Pinhais, Paraná
RESUMO O mecanismo fisiológico da dormência de gemas de espécies frutíferas temperadas ainda não foi totalmente esclarecido, sendo esse conhecimento importante para se entender melhor o comportamento das plantas em diferentes climas. Este experimento teve por objetivo caracterizar a dinâmica de brotação de gemas de videira cv. Bordô, por meio do tes
Rev. Ceres. Publicado em: 2018-03
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27. Grape (Vitis Vinifera) Pomace Flour as Pigment Agent of Quail Eggs
ABSTRACT The aim of the study was to evaluate the effect of dietary grape pomace flour (GPF) inclusion on the performance and egg quality of European quails (Coturnix coturnix coturnix) in lay. One hundred ninety-two (192), 42-day-old quails were distributed in a completely randomized design with four treatments (0, 2, 4 and 6% grape pomace flour inclusion)
Rev. Bras. Cienc. Avic.. Publicado em: 2018-03
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28. Correlações entre compostos fenólicos e atividade antioxidante em casca e polpa de variedades de uva de mesa
Resumo Uvas são consideradas excelentes fontes de compostos fenólicos, quando comparadas a outros vegetais; porém, a grande diversidade entre as cultivares resulta em frutos com diferentes características, tanto de sabor quanto de coloração, o que, certamente, está associado com o conteúdo e o perfil de compostos polifenólicos. Cascas e polpas de am
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 22/02/2018
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29. ETHEPHON E CLORETO DE CÁLCIO, UMA COMBINAÇÃO QUE PROMOVE A MELHORIA DA COR DE UVAS ‘RUBI’
RESUMO A uva fina de mesa ‘Rubi’ destaca-se pela grande aceitação do mercado consumidor devido ao preço acessível e à sua cor atrativa, consequência do acúmulo de antocianinas. No entanto, nem sempre as condições ambientais favorecem o adequado acúmulo desses pigmentos, acarretando na desvalorização comercial e nutricional desses frutos. Des
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 15/02/2018
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30. Comparative Study of the Lipid Profiles of Oils from Kernels of Peanut, Babassu, Coconut, Castor and Grape by GC-FID and Raman Spectroscopy
The characterization of the lipid profiles of oils extracted from the kernel of seeds and nuts of peanut (Arachis hypogaea), babassu (Attalea speciosa), coconut (Cocos nucifera), castor (Ricinus communis) and grape (Vitis vinifera) was performed by using Raman spectroscopy and gas chromatography with flame ionization detector (GC-FID). Chromatographic analys
J. Braz. Chem. Soc.. Publicado em: 2018-02
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31. TÉCNICA DE AMOSTRAGEM CONVENCIONAL PARA TRIPES EM VIDEIRA
RESUMO Na cultura da videira, os tripes são mencionados como pragas em diversos países do continente Europeu e nos Estados Unidos, atacando frutos, flores, folhas e brotos. No Brasil, muitas espécies têm sido relatadas nesta cultura. Deste modo, o objetivo deste foi definir a melhor técnica, unidade amostral e o número de amostras exigidas em um plano
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 18/12/2017
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32. AVALIAÇÃO DE NITROGÊNIO, FERTILIDADE DE GEMAS E PRODUÇÃO DA VIDEIRA ‘THOMPSON SEEDLESS’ SOBRE DIFERENTES PORTA-ENXERTOS
RESUMO Adotaram-se métodos de análise de N em tecidos de folhas em laboratório, teores de nitrato na seiva de pecíolos e o índice relativo de clorofila (IRC, em unidade SPAD), bem como foram avaliados as taxas de fertilidade de gemas, os aspectos produtivos e qualitativos de cachos e bagas da videira ‘Thompson Seedless’, enxertada sobre os porta-enx
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 18/12/2017
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33. BROTAÇÃO E FERTILIDADE DE GEMAS DE NOVAS CULTIVARES DE UVAS DE MESA E SELEÇÕES DE MELHORAMENTO NO VALE DO SÃO FRANCISCO
RESUMO O conhecimento da fertilidade de gemas é um importante subsídio para a seleção de novas cultivares de uvas de mesa com alto potencial produtivo. O objetivo deste trabalho foi determinar a porcentagem de brotação e índice de fertilidade de gemas de 14 cultivares e seleções de melhoramento de uvas de mesa durante cinco ciclos de produção. O
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 18/12/2017
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34. Comportamento de cópula de Leucothyreus marginaticollis Blanchard, 1843 (Coleoptera: Scarabaeidae: Rutelinae)
Resumo No Brasil várias são as espécies de Leucothyreus Macleay, 1819 que ocorrem nas diferentes regiões, entretanto, poucos são os trabalhos que descrevem os aspectos biológicos, épocas de ocorrência, associação de adultos e imaturos com plantas nativas ou cultivadas, e comportamento de cópula. Assim o presente trabalho apresentou como objetivo e
Biota Neotrop.. Publicado em: 11/12/2017
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35. Aspectos fisiológicos de videira submetida a manejos de irrigação e fertilização
RESUMO A viticultura na região semiárida, em particular no submédio São Francisco, destaca-se no cenário nacional pela expansão da área cultivada e volume de produção. No entanto, devido às condições climáticas intrínsecas da região, como baixas precipitações pluviométricas e elevada demanda evapotranspirativa, o fornecimento de água é in
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2017-12
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36. CUSTO DE PRODUÇÃO E RENTABILIDADE DA UVA ‘NIÁGARA ROSADA’ CULTIVADA EM DIFERENTES REGIÕES DO ESTADO DE SÃO PAULO
RESUMO A Niágara Rosada é a principal cultivar de uva de mesa produzida no Estado de São Paulo. Sua produção concentra-se, principalmente, nas regiões de Campinas, Itapetininga e Jales, onde é cultivada sob diferentes sistemas de produção. O objetivo do trabalho foi analisar a viabilidade econômica da cv. Niágara Rosada nas principais regiões pr
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 27/11/2017