Vinho E Vinificacao Urussanga Sc
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1. Caracterização química de uvas e vinhos goethe produzidos na região de Urussanga, Santa Catarina
A uva Goethe é obtida pelo cruzamento das variedades Moscatel de Hamburgo e Carter, sendo cultivada principalmente nos municípios de Urussanga e Pedras Grandes, região sul de Santa Catarina - Brasil. Este trabalho teve como objetivos monitorar as variáveis agroclimáticas da variedade Goethe e seus clones Clássica e Primo (fenologia, somatório de graus
Publicado em: 2009