1. Estudo sobre envelhecimento acelerado de propelente sólido compósito

O propelente sólido é uma mistura complexa e estável de ingredientes oxidantes e redutores, que ao entrarem em ignição, reagem entre si, formando moléculas gasosas a altas temperaturas. A estocagem de motores-foguetes carregados com propelente sólido compósito por longos períodos pode modificar propriedades de projeto, podendo ocasionar falhas, afet

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2026

2. Revestimentos comestíveis ativos contendo óleos essenciais de Cinnamomum cassia e Myristica fragrans para aumentar a vida útil de maçãs minimamente processadas

RESUMO: O efeito da incorporação dos óleos essenciais de canela (Cinnamomum cassia) e noz-moscada (Myristicafragrans) em revestimentos comestíveis à base de alginato, aplicados em maçãs minimamente processadas é apresentado. As concentrações inibitórias mínimas foram de 1,25mg.mL-1 (canela) e 2,50mg.mL-1 (noz-moscada), contra Escherichia colie Pe

Cienc. Rural. Publicado em: 06/12/2018

3. Armazenamento de goiabas cv. Pedro Sato revestidas com quitosanas de baixo peso molecular

Resumo A goiaba é uma fruta altamente perecível devido ao seu rápido metabolismo durante a maturação. A fruta sofre perda de firmeza alguns dias após a colheita, o que impede seu armazenamento por longos períodos. Assim, há um grande interesse no desenvolvimento de novos tipos de embalagens que prolonguem sua vida útil, propiciando características

Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 03/12/2018

4. Estimativa da tendência corrosiva e de escala no sistema de água potável

Resumo A qualidade da água potável que flui em uma rede de distribuição pode fornecer características corrosivas que podem causar a degradação do material de tubos e acessórios. Esse problema pode resultar na redução da vida útil dos tubos e em um grande problema de saúde pública. O acordo entre a análise físico-química da qualidade da água

Rev. Ambient. Água. Publicado em: 18/10/2018

5. Qualidade pós-colheita de bananas Prata-anã e Nanica após aplicação de etileno exógeno na maturação

Resumo Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a qualidade pós-colheita de bananas (Musa x paradisiaca L.) Prata-Anã e Nanica após aplicação de etileno (C2H4) exógeno na maturação. As bananas da cultivar Prata-Anã foram colhidas com 18 semanas após a antese (SAA), e as da cultivar Nanica,com 13 SAA. Após a colheita, os frutos foram submetido

Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 04/10/2018

6. Centro de planejamento da UnB: aspectos históricos, mapeamento dos níveis de deterioração na estrutura e propostas de intervenção

Resumo Durabilidade é a capacidade de a estrutura se manter em condições plenas de utilização, não devendo apresentar danos que comprometam em parte ou totalmente o uso para o qual foi projetada. A construção do Pavilhão de Serviços Gerais 10 (SG-10) foi baseada em paredes de elementos pré-moldados em forma de "U" e cobertura de vigas pré-moldada

Ambient. constr.. Publicado em: 2018-09

7. Desempenho ambiental de uma estação de tratamento de esgoto em escala real aplicando a Avaliação de Ciclo de Vida

Resumo A Avaliação de Ciclo de Vida (ACV) foi aplicada para quantificar e analisar os impactos ambientais oriundos da construção e operação de uma estação de tratamento de esgotos (ETE) localizada no município de Lauro de Freitas, Bahia, Brasil. O processo de tratamento consiste de um reator UASB seguido de quatro wetlands construídos e uma etapa f

Rev. Ambient. Água. Publicado em: 09/08/2018

8. Comportamento higroscópico da polpa de graviola em pó obtida por secagem em spray dryer

Resumo Produtos em pó são caracterizados por sua praticidade e longa vida útil, no entanto as polpas de fruta em pó apresentam alta higroscopicidade e tendência à aglomeração devido à sua natureza hidrofílica. Sua estabilidade pode ser estudada por meio das isotermas de equilíbrio higroscópico. A polpa de graviola, por sua vez, apresenta grande

Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 07/06/2018

9. ARMAZENAMENTO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DO MAMOEIRO RECOBERTOS COM EXTRATOS DAS FOLHAS E FRUTOS DO NIM

RESUMO O presente trabalho teve como objetivo avaliar uso de extrato à base de folhas e de frutos do nim (Azadirachta indica Juss) como recobrimento na manutenção da qualidade pós-colheita do mamão Formosa. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 5, no qual o primeiro fator constou dos tipos de recobrimentos a bas

Rev. Caatinga. Publicado em: 2018-06

10. Modificações nos métodos de extração de pectina em goiabas cv. “Pedro Sato” durante amadurecimento

Resumo A goiaba é uma fruta altamente perecível, devido ao seu intenso metabolismo durante o amadurecimento, com vida útil que pode chegar a cinco dias em temperatura ambiente. A perda de firmeza durante o amadurecimento é devida à atividade das enzimas hidrolíticas, que promovem a solubilização dos constituintes da pectina da parede celular. Embora

Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 17/05/2018

11. Desenvolvimento de um Índice de Qualidade da Dieta Adaptado para Gestantes

RESUMO OBJETIVO: Desenvolver um Índice de Qualidade da Dieta Adaptado para Gestantes (IQDAG) e avaliar sua relação com características de mulheres atendidas pelo Sistema Único de Saúde. MÉTODOS: Os dados de consumo alimentar são provenientes de um estudo transversal conduzido entre 785 gestantes adultas do município de Ribeirão Preto, SP, entre 2

Rev. Saúde Pública. Publicado em: 17/05/2018

12. Avaliação da penetração de cloretos e da vida útil de concretos autocicatrizantes ativados por aditivo cristalino

Resumo A razão predominante da deterioração das estruturas de concreto armado está relacionada com a capacidade de resistência contra a penetração de agentes agressivos. A fim de favorecer a elevação da estanqueidade de elementos de concreto e a redução da difusividade dos concretos, tornando-os menos suscetíveis ao ingresso de íons cloreto, a u

Rev. IBRACON Estrut. Mater.. Publicado em: 2018-05