Vegetarianismo
Mostrando 1-12 de 16 artigos, teses e dissertações.
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1. O Apocalipse da natureza de Walking Stewart (1747-1822): Um excêntrico no Iluminismo?
Resumo Este artigo versa sobre o viajante e pensador londrino John Walking Stewart (1747-1822), figura pouco estudada entre os historiadores. Quase todos os registros encontrados sobre o andarilho consideram-no, tanto em sua época como na posteridade, um “excêntrico”. De acordo com Benjamin Rush, o próprio autor teria dito que, “enquanto o centro da
Varia Historia. Publicado em: 2022
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2. Níveis de Concordância com Regras Descritivas sobre Comportamentos Alimentares entre Veg(etari)anos
Resumo O vegetarianismo é uma prática que exclui carnes e pode evitar outros produtos de origem animal. Esta última modalidade está muito associada ao veganismo, uma filosofia que defende a libertação animal. Aderir a tais condições implica no seguimento de algumas normas que norteiam comportamentos alimentares e interações sociais. Partindo desse
Psico-USF. Publicado em: 2020-09
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3. O PERIGO DAS DOBRAS: ICONOGRAFIAS E CORPORALIDADES NO FEMINISMO CONTEMPORÂNEO
Resumo Tendo como tema os movimentos sociais contemporâneos e a produção de sujeitos políticos, a pesquisa de que resulta este artigo analisa o trânsito entre ativismos e o múltiplo pertencimento político a fim de entender a chamada “hifenização” dos feminismos. De cunho etnográfico, a investigação tem como objeto empírico uma rede informal
Sociol. Antropol.. Publicado em: 2018-04
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4. Associação entre o excesso de peso e o consumo de alimentos ultraprocessados e bebidas açucaradas por diferentes grupos vegetarianos
RESUMO Objetivo: Avaliar o consumo de alimentos ultraprocessados e de bebidas açucaradas entre indivíduos vegetarianos e identificar sua associação com o excesso de peso. Métodos: Estudo transversal com método amostral por conveniência, sendo os dados coletados por meio de questionário virtual entre 24/8/2015 e 8/10/2015. A amostra foi composta por
Rev. Nutr.. Publicado em: 2017-08
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5. CONFLITOS À MESA: VEGETARIANOS, CONSUMO E IDENTIDADE
Em situações do cotidiano, a experiência de ser vegetariano dá-se em meio a conflitos e inúmeras práticas de negociação que envolvem decisão, recusa, atos de consumo, aproximação e distanciamento entre pessoas com as quais se relaciona. Para entender os percursos de quem opta pelo vegetarianismo, suas motivações e seus conflitos diários em situ
Rev. bras. Ci. Soc.. Publicado em: 2016-02
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6. Fatores socioeconômicos e demográficos determinantes de anemia infantil
RESUMO OBJETIVO: Avaliar os fatores socioeconômicos e demográficos determinantes de anemia em crianças indianas de seis a 59 meses. MÉTODOS: A análise estatística foi feita na amostra transversal ponderada de 40.885 crianças da Pesquisa Nacional de Saúde da Família de 2005-2006, Governo da Índia, com a técnica de regressão logística multimodal
J. Pediatr. (Rio J.). Publicado em: 2015-10
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7. O ATIVISMO ALIMENTAR NA PERSPECTIVA DO LOCAVORISMO
ResumoO artigo apresenta um estudo conceitual sobre o Locavorismo, sua dimensão socioambiental e econômica, as discussões sobre qualidade e riscos dos alimentos locais e a relação entre o movimento, o Vegetarianismo e o Feminismo. Serão abordadas categorias como "local próprio" e "local alheio", "alimento local", "alimento com identidade local" e "ali
Ambient. soc.. Publicado em: 2015-09
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8. Politics in food markets: alternative modes of qualification and engaging
Os consumidores estão cada vez mais praticando um novo modelo de política quando fazem escolhas alimentares influenciadas por questões éticas. Nesse contexto, novos mercados emergem influenciados por esses valores e esses mercados possuem modos de qualificação específicos que valorizam os alimentos não somente por suas propriedades intrínsecas, mas
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 2014-06
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9. Veganismo e libertação animal : um estudo etnográfico / Veganism and animal liberation : a etnographic study
A partir de estudo etnográfico em congressos, manifestações públicas e encontros organizados ao redor do tema do vegetarianismo e da luta pelos direitos animais, a dissertação descreve a formação e a dinâmica de um movimento político em território brasileiro, expondo as principais discussões que mobilizam os ativistas na busca da emancipação do
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/03/2012
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10. Prevalência de hipertensão arterial em Adventistas do Sétimo Dia da capital e do interior paulista
FUNDAMENTO: Sabe-se que hábitos de vida inadequados favorecem a hipertensão, e os adventistas preconizam hábitos saudáveis. OBJETIVO: Avaliar a prevalência da hipertensão nos adventistas do sétimo dia na capital e no interior paulistas. MÉTODOS: Foram estudados 264 adventistas (41,17 ± 15,27 anos, 59,8% mulheres, com alto nível de religiosidade ava
Arquivos Brasileiros de Cardiologia. Publicado em: 15/03/2012
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11. Yoga e saúde : o desafio da introdução de uma prática não-convencional no SUS / Yoga and health : the challenge of integrating a non-conventional practice into the Brazilian National Health System
O yoga é uma prática psico-física sistematizada por Patanjali, sábio hindu, que viveu no século II a.C.. Em 1893 o yoga chega às Américas com a vinda do Swami Vivekananda aos Estados Unidos e no Brasil, nos anos de 1940, Caio Miranda começa a ensinar a prática no Rio de Janeiro. Portanto, o yoga é praticado há sessenta anos no país e há, ainda,
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/07/2010
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12. Vegetarianismo além da dieta: ativismo vegano em São Paulo
Esta dissertação de mestrado tem como objetivo investigar o ativismo vegano como se constitui, como se organizam os grupos e coletivos que o formam, como atuam e difundem sua causa na Região Metropolitana de São Paulo. A hipótese inicial de trabalho é a de que o ativismo vegano representa uma forma de transformação social, levando em conta o question
Publicado em: 2010