Uvaia
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1. Physicochemical and microbiological stability of mixed nectar of orange and uvaia
RESUMO: A introdução de frutos do cerrado em sucos e néctares é uma alternativa interessante para as indústrias de bebidas, pois permite desenvolver produtos inovadores, com importantes fontes nutritivas e bioativas. Assim, o objetivo deste estudo foi elaborar formulações de néctar misto de laranja e uvaia e uma formulação de néctar de laranja (c
Cienc. Rural. Publicado em: 04/07/2019
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2. Erratum: Characteristics of the fruits of two uvaia populations grown in Salesópolis, SP, Brazil
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 18/06/2018
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3. Características dos frutos de duas populações de uvaias cultivadas no município de Salesópolis-SP
Resumo A uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) é um fruto nativo da Mata Atlântica que apresenta características de aroma e sabor bastante peculiares. Embora seja apreciado por populações locais, o cultivo comercial é praticamente inexistente, assim como os trabalhos de pesquisa. Em vista disso, este trabalho teve como objetivo caracterizar frutos de dua
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 14/05/2018
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4. SUBSTRATOS E TEMPERATURAS PARA TESTE DE GERMINAÇÃO EM SEMENTES DE MYRTACEAE
As espécies brasileiras de Myrtaceae compreendem diversas plantas arbóreas e arbustivas que podem ser utilizadas na produção de frutos para consumo in natura ou para industrialização. Informações sobre avaliação da qualidade de sementes dessas espécies não estão bem definidas, principalmente as relacionadas à adequação do teste de germinaçã
Ciênc. Florest.. Publicado em: 2016-03
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5. O sucesso da germinação de sementes fracionadas de Eugenia pyriformis depende do seu tamanho e da sua origem
Uma semente de uvaieira (Eugenia pyriformis) pode produzir várias plântulas quando fracionada. A posição do corte e o tamanho da semente influenciam o sucesso da obtenção de novas plântulas. O número de sementes por fruto e as condições nas quais as sementes se desenvolvem podem promover diferenças nesse tamanho. No presente trabalho foram analisa
J. Seed Sci.. Publicado em: 2015-04
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6. Photosynthetic metabolism and quality of Eugenia pyriformis Cambess. seedlings on substrate function and water levels
Objetivou-se no presente trabalho avaliar a qualidade e o metabolismo fotossintético das mudas de uvaia (Eugenia pyriformis Cambess.) em diferentes substratos e regimes hídricos. A semeadura foi realizada em tubetes de 50 x 190 mm nos seguintes substratos: Areia (A), Latossolo + areia (L + A) (1:1), Latossolo + areia + cama de frango semidecomposta (L + A1
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 2014-12
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7. Teste de tetrazólio para a estimativa de viabilidade de sementes de Eugenia involucrata DC. e Eugenia pyriformis Cambess
O estudo teve como objetivo adequar a metodologia do teste de tetrazólio para avaliar a viabilidade das sementes de Eugenia involucrata DC. (cereja) e E. pyriformis Cambess. (uvaia) recém-colhidas e armazenadas. Foram empregados três lotes de sementes para ambas as espécies, sendo o I (recém-colhidas), II (armazenadas durante 15 dias) e III (armazenadas
J. Seed Sci.. Publicado em: 09/09/2014
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8. Mineral characterization of native fruits from the southern region of Brazil
Although the greatest variety of Brazilian flora is in the Amazon region, the Southern region of Brazil also has an estimated number of at least 5,000 species of vascular native plants. These species have been neglected as potential food sources, remaining unknown and under-utilized and limiting the potential variety in the diet of Brazilians and other peopl
Food Sci. Technol. Publicado em: 2014-06
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9. Intoxicação espontânea e experimental por frutos de Eugenia uvalha Cambess. (Myrtaceae) em ovinos
Descrevem-se os dados epidemiológicos, sinais clínicos e lesões de uma enfermidade de ovinos caracterizada por apatia, sialorréia, ranger de dentes, andar em círculos, cegueira, incoordenação motora, opistótono e convulsões, geralmente seguidos de morte. A doença ocorreu nos meses de fevereiro e março de 2009 a 2013, nas regiões Oeste e Planalto
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2014-05
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10. Substratos e níveis de água no potencial germinativo de sementes de uvaia
Objetivou-se neste trabalho avaliar o substrato e a disponibilidade de água no potencial germinativo das sementes de uvaia (Eugenia pyriformis). Os substratos avaliados foram: areia (A), latossolo + areia (L + A) (1:1), latossolo + areia + cama de frango semidecomposta (L + A1 + CF) (1:1:0,5), latossolo + areia + cama de frango semidecomposta (L + A2 + CF)
Rev. Árvore. Publicado em: 2013-02
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11. Sensibilidade à dessecação e aoarmazenamento em sementes de Eugenia pyriformis Cambess. (uvaia)
Objetivou-se com este trabalho avaliar a sensibilidade à dessecação e a longevidade durante o armazenamento de sementes de Eugenia pyriformis Cambess. (uvaia). Os frutos utilizados foram coletados em matrizes localizadas na cidade de Amambai-MS. Para o estudo da sensibilidade à dessecação, foi utilizado o protocolo baseado na redução do nível de hid
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2012-03
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12. Efeito da maltodextrina no ponto de congelamento e condutividade térmica de polpa de uvaia (Eugenia piriformis Cambess)
O ponto de início de congelamento (FPD) da polpa de uvaia com e sem aditivos - 10, 16, 22 e 28% de maltodextrina (MD), foi medido por um aparelho simples, que consiste de duas seções principais: um vaso de congelamento e um sistema de aquisição de dados. A condutividade térmica foi calculada em função da fração de água congelada e da temperatura,
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2012-02