Tipologias Funcionais
Mostrando 13-13 de 13 artigos, teses e dissertações.
-
13. Avaliação dos principais fatores intervenientes no consumo de água em unidades de alimentação e nutrição como subsídio para o seu uso racional
O atual paradigma da gestão da água vem fazendo surgir diversos estudos com o objetivo de otimizar o consumo e reduzir os desperdícios nos sistemas prediais. Dentre as diversas tipologias de edifícios, os restaurantes para coletividades, denominados de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN s), são considerados grandes consumidores de água e neces
Publicado em: 2005