The Social Organization Of Coffee
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1. EDUCAÇÃO E CONTROLE SOCIAL NA PRIMEIRA DÉCADA REPUBLICANA
The present work aims to study the black rebellion in the years before slavery and its consequences, both social and educational. The fact of the Province of Sao Paulo has become a major coffee exporter made of it a strong enslaver center. No one can deny the influence of four centuries of slavery, nor its effects on the nation. Slavery was abolished on May
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 07/03/2012
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2. Sleep disorders, symptoms of anxiety, depression and quality of life in rural laborers between coffee harvests / Distúrbios do sono, sintomas de ansiedade e de depressão e qualidade de vida em trabalhadores rurais em período de entressafra cafeeira
INTRODUÇÃO: O desemprego e o trabalho precário podem alterar o sono e comprometer a qualidade de vida e a saúde mental do trabalhador. O trabalho por safra na colheita de café expõe o trabalhador às condições climáticas, ao excesso de atividade física, ao ganho por produtividade e à falta de garantia de estabilidade do trabalho. São elementos qu
Publicado em: 2010
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3. Geographic Indication and market construction: the value of the origin of the Mineiro Cerrado. / Indicação Geográfica e construção do mercado: a valorização da origem no Cerrado Mineiro
Geographic Indication (GI) comes as a protection tool to farmers and has been becoming in a qualification process that links the product to the environmental and social characteristics of its origin. In this way, qualification goes beyond the technical aspects and denotes an intense process of dispute and negotiations, generating productivity, political and
Publicado em: 2008
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4. Cafés sustentáveis e denominação de origem: a certificação de qualidade na diferenciação de cafés orgânicos, sombreados e solidários / CAFÉS SUSTENTÁVEIS E DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: A CERTIFICAÇÃO DE QUALIDADE NA DIFERENCIAÇÃO DE CAFÉS ORGÂNICOS, SOMBREADOS E SOLIDÁRIOS
As transformações observadas nos últimos vinte anos no mercado cafeeiro para diferenciar o produto com base em parâmetros de qualidade atendem a novos valores associados ao consumo. Mais do que uma estratégia de concorrência para agregar valor, a diferenciação de cafés reorganiza as relações sociais em todo sistema produtivo, desde a produção e
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 01/09/2006
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5. O relevo, elemento e âncora, na dinâmica da paisagem do vale, verde e cinza, do Acaraú, no estado do Ceará / O relevo, elemento e âncora, na dinâmica da paisagem do vale, verde e cinza, do Acaraú, no estado do Ceará
The present research aims at studying the hydrographic basin of Acaraú River, located in Ceará State. Its popularly known as Vale do Acaraú. The aforesaid area has as scenery, landscapes with several geomorphological traits, formed by the coast, sertaneja surface (inlands) and humid residual massifs.Performing a historical journey in Vale do Acaraú, the
Publicado em: 2006