Variações na qualidade nutracêutica de tomate cultivado sob diversos substratos orgânicos

RESUMO Avaliou-se em Coahuila, norte do México, o rendimento e a qualidade nutracêutica da cultivar de tomate Sahel sob malha sombreada. Foram utilizadas diversas misturas de substratos orgânicos consistindo das misturas utilizando areia (S), vermicomposto (VC), esterco bovino solarizado (SB), solo agrícola (AS) e composto mineralizado (MC). Os tratamentos foram: T1 (S:VC, 80:20), T2 (S:SB, 80:20), T3 (S:SB:AS, 80:15:05), T4 (S:VC:AS, 80:15:05), T5 (S:MC, 80:20), e um tratamento controle T6 (S, 100%) com solução de Steiner. Os resultados de produtividade mostraram que os melhores tratame...

• Assuntos:

  • Solanum lycopersicum
  • 1,1 bifenil
  • 2-picrilhidrazil
  • fenóis
  • licopeno