2008-09
Utilização de bactérias ácido-lácticas isoladas do trato intestinal de tilápia-do-nilo como probiótico
O objetivo deste trabalho foi isolar bactérias ácido-lácticas do intestino de tilápias-do-nilo, e avaliar seu potencial probiótico. Foram isoladas cepas de bactérias ácido-lácticas, e foi avaliada a inibição aos patógenos in vitro. As cepas com os melhores resultados foram identificadas e utilizadas no experimento de colonização do trato intestinal de tilápias-do-nilo, via suplementação na dieta, em delineamento inteiramente ao acaso, com três tratamentos e quatro repetições. Foram avaliados: o total de bactérias, as bactérias ácido-lácticas, Vibrio ssp. e Pseudomonas ss...
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Assuntos:
- Enterococcus durans
- Lactobacillus plantarum
- Oreochromis niloticus
- hematologia
- infecção experimental