Uso da eficiência do equipamento de envase como estimativa da eficiência global de tiragem e como ferramenta para melhorar os resultados financeiros de uma unidade de processamento de alimentos

Resumo Apesar de a Eficiência Global dos Equipamentos – OEE ser uma ferramenta comprovadamente útil para medir a eficiência de um único equipamento em uma planta de processamento de alimentos, é possível expandir os seus conceitos para avaliar o desempenho de uma linha de produção em série. Isso se aplica para o caso especial em que todos os equipamentos são programados para operar com a mesma tiragem da restrição do sistema. Tal procedimento possibilita uma coleta simplificada de dados para suportar uma estratégia de melhoria das operações. Este artigo apresenta uma abordagem...

• Assuntos:

  • Eficiência Global dos Equipamentos – OEE
  • Manutenção Produtiva Total – TPM
  • Melhoria contínua
  • Eficiência da linha de envase de alimentos