Um olhar sobre a agenda de alimentação e nutrição nos trinta anos do Sistema Único de Saúde

Resumo A alimentação e a nutrição são requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde. A vigilância nutricional e a orientação alimentar estão inclusas no campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS), conforme estabelecido na Lei Orgânica da Saúde nº 8.080 de 1990. O presente artigo apresenta e discute a agenda de alimentação e nutrição no SUS e sua interface com a Segurança Alimentar e Nutricional, seus marcos históricos, avanços e desafios. Este ensaio foi orientado por pesquisa biográfica e documental e, sobretudo, no resgate das experiências e pe...

• Assuntos:

  • Programas e políticas de nutrição e alimentação
  • Promoção da saúde
  • Transição nutricional
  • Sistema Único de Saúde
  • Segurança alimentar e nutricional