Tratamentos osmóticos e térmicos no controle de fungos associados a sementes de Eugenia brasiliensis e E. pyriformis (Myrtaceae)

Resumo: Sementes intolerantes à desidratação e às baixas temperaturas, como as sementes de Eugenia brasiliensis Lam. (grumixameira) e E. pyriformis Cambess. (uvaieira), denominadas recalcitrantes, precisam ser armazenadas com alto teor de água e temperaturas acima de 0 °C. Tais condições mantêm as sementes com metabolismo elevado, reduzindo sua longevidade, e propiciam o desenvolvimento de microrganismos, principalmente os fungos, acelerando sua velocidade de deterioração. Resultados recentes apontam algum sucesso dos tratamentos térmicos e osmóticos no controle de alguns fungos a...

• Assuntos:

  • osmoterapia
  • termoterapia
  • severidade