Transformando o problema da fome em questão alimentar e nutricional: uma crônica desigualdade social

O processo de surgimento das políticas (públicas) sociais relacionadas à alimentação e nutrição no Brasil tem um curso descontínuo e negligenciado pelo Estado brasileiro ao longo de sua história. Este artigo tem como objetivo resgatar este processo e identificar elementos que dificultam a inserção da questão alimentar e nutricional na agenda política brasileira. Assim, faz um breve resgate histórico sobre o conjunto de políticas e programas sociais formulados desde a década de quarenta com vistas ao enfrentamento do problema de fome no Brasil, sinalizando a mudança dos perfis ...

• Assuntos:

  • Fome
  • Insegurança alimentar e nutricional
  • Políticas sociais
  • Programas de alimentação e nutrição
  • Obesidade