The specificity of interactions between proteins and sulfated polysaccharides

Os polissacarídeos sulfatados são capazes de se ligar às proteínas com diferentes níveis de especificidade. São macromoléculas altamente ácidas que podem se ligar de forma inespecífica a qualquer domínio básico da superfície de uma proteína em soluções com baixa força iônica, contudo tais interações não parecem ser fisiologicamente significativas. Por outro lado, foram identificados vários sistemas nos quais componentes estruturais muito específicos dos polissacarídeos sulfatados conferem alta afinidade para algumas proteínas. O exemplo mais conhecido é o pentassacarí...

• Assuntos:

  • polissacarídeos sulfatados
  • fucanas
  • dermatam sulfato
  • heparam sulfato
  • heparina
  • estrutura de proteína
  • fatores de crescimento
  • desenvolvimento