Técnicas de conservação pós-colheita para o manjericão

RESUMO O trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade e vida útil de ramos de manjericão submetidos a procedimentos de conservação pós-colheita. O experimento foi conduzido no Laboratório de Plantas Medicinais do Departamento de Horticultura, da Universidade Estadual Júlio de Mesquita Filho, município de Botucatu, São Paulo. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos consistiram de técnicas de conservação pós-colheita seguintes: Testemunha (sem tratamento pós-colheita), embalagem plástica, hidroresfriamento...

• Assuntos:

  • vida útil
  • armazenamento
  • embalagem