2014-06
Sustentabilidade na produção de leite: balanço energético em sistema intensivo de produção com visão focada nos processos
O objetivo deste trabalho foi analisar as atividades de produção de leite em sistema intensivo, classificá-las em processos de produção e projetá-las em valores energéticos em Mapa de Fluxo de Valores Energéticos (MFVE). Na pesquisa, realizada em uma fazenda do município de Córrego Fundo-MG, foi feito um estudo dos fluxos energéticos na produção, sendo todo o sistema dividido em processos de produção de milho para silagem, alimentação do rebanho, ordenha, sanidade animal, manejo sanitário e controle de produção. Foram levantados os empregos de energia direta e indireta nos ...
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Assuntos:
- indicadores energéticos
- fluxos energéticos
- eficiência energética
- bovinocultura
- construções rurais