Repercussões hepáticas e bioquímicas da dieta hipercalórica e hiperlipídica rica em gordura poliinsaturada em ratos Wistar

CONTEXTO: A doença hepática gordurosa não-alcoólica caracteriza-se por depósito de lipídios nos hepatócitos. Desperta grande interesse por sua associação com obesidade, dislipidemias e diabetes mellitus tipo 2. É considerada a manifestação hepática da síndrome metabólica, cujo principal componente é a resistência à insulina, com consequente hiperinsulinemia e produção aumentada de citocinas inflamatórias. Dietas ricas em gorduras saturadas promovem hipertrigliceridemia, diminuição do colesterol de alta densidade, aumento do colesterol de baixa densidade e hiperinsulinemi...

• Assuntos:

  • Fígado gorduroso
  • Obesidade
  • Dislipidemias
  • Diabetes mellitus tipo 2
  • Ratos