Relação entre insegurança alimentar e estado nutricional de crianças brasileiras menores de cinco anos

OBJETIVO: O objetivo foi verificar a relação entre insegurança alimentar e estado nutricional de crianças brasileiras. MÉTODOS: O banco de dados da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde de 2006 está disponível na internet. Assim, foram obtidas as variáveis analisadas no presente estudo, incluindo índices nutricionais, insegurança alimentar e outras variáveis socioeconômicas e demográficas. Os índices estatura-para-idade, peso-para-idade e peso-para-estatura foram avaliados como escore Z, por meio das curvas de referência da Organização Mundial de Saúde. A insegurança ali...

• Assuntos:

  • Segurança alimentar e nutricional
  • Estado nutricional
  • Desenvolvimento infantil
  • Transição Nutricional
  • Estatura
  • Antropometria