2011-06
Reduzida relação carbono/nitrogênio aumenta a produção de lacase por basidiomicetos em cultivo de semissólido
Basidiomicetos são produtores de lacases utilizadas na hidrólise de subprodutos lignocelulósicos em processos fermentativos e pode ser utilizado na produção de biocombustíveis ou na alimentação de ruminantes. Avaliou-se o efeito da adição de fontes e concentrações de nitrogênio não-protéico na produção de lacase e no crescimento micelial de Pleurotus ostreatus, Lentinula edodes e Agaricus blazei. Os fungos foram cultivados em cascas de soja com adição de uréia (U), sulfato de amônio (AS) ou AS:U (1:1) de forma a manter a relação carbono/ nitrogênio (C/N) de 5, 15, 20 ou...
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Assuntos:
- subproduto
- lignocelulolítica
- enzima
- lignolítico
- casca de soja