Recomendações para ingestão de folato por mulheres: implicações para as estratégias de saúde pública

A deficiência de ácido fólico tem sido associada ao risco de anemia e outros desfechos adversos na gravidez, como os defeitos no tubo neural. As recomendações atuais para prevenção de tais agravos são consideradas difíceis de se alcançar apenas por meio da dieta, e a suplementação com ácido fólico e a adição dessa vitamina a alimentos sob a forma de fortificação representam esforços centrais no controle da sua deficiência. É necessário, porém, conhecer as características da dieta habitual e o uso de suplementos entre mulheres em idade reprodutiva, com avaliação adequa...

• Assuntos:

  • Ácido Fólico
  • Ácidos Pteroilpoliglutâmicos
  • Epidemiologia Nutricional