Radiographic analysis and performance of coffee seeds

Resumo: A análise radiográfica tem sido eficiente na identificação das principais alterações na morfologia interna de sementes, sendo cada vez mais utilizada em programas de controle de qualidade, devido à sua praticidade, objetividade e rapidez na obtenção dos resultados. Apesar dessas vantagens, ainda não existem estudos que comprovem a eficiência dessas técnicas na análise de sementes de café. Assim, o objetivo desta pesquisa foi avaliar a morfologia interna de sementes de café (Coffea arabica L.) através da análise de imagens radiográficas e sua relação com o desempenho...