QUERCETIN SUPPLEMENTATION PREVENTS CHANGES IN THE SEROTONIN AND CASPASE-3 IMMUNOREACTIVE CELLS OF THE JEJUNUM OF DIABETIC RATS

RESUMO CONTEXTO: A serotonina (5-HT) está presente nas células epiteliais enterocromafins (CE), nos mastócitos da lâmina própria e nos neurônios entéricos. A 5-HT está envolvida na regulação da motilidade, secreção, nocepção intestinal, sistema imunológico e inflamação. Objetivo: Avaliar os efeitos do diabetes e da suplementação de quercetina sobre a função serotoninérgica e a perda celular por apoptose na mucosa jejunal de ratos diabéticos induzidos por estreptozotocina (ratos STZ). MÉTODOS: Vinte e quatro ratos Wistar machos foram divididos em quatro grupos: nor...