Qualidade dos frutos de pessegueiro e nectarineira com aplicação de cianamida hidrogenada e óleo mineral

O trabalho avaliou a qualidade dos frutos de cultivares de pessegueiro e nectarineira, com e sem o uso de cianamida hidrogenada e óleo mineral em dois ciclos de produção (2009 e 2010). O experimento foi desenvolvido na Faculdade de Ciências Agronômicas, UNESP, câmpus de Botucatu/SP, localizado nas seguintes coordenadas geográficas: latitude 22º51'55" S, longitude 48º26'22" O e 810 m de altitude. O tipo climático predominante é o temperado quente (mesotérmico) com chuvas no verão e seca no inverno. Foram avaliados: sólidos solúveis, acidez titulável, pH, "ratio", firmeza, vitami...

• Assuntos:

  • Pêssego
  • Nectarina
  • Cianamida Hidrogenada
  • Óleo mineral