Programa Bolsa-Família: qualidade da dieta de população adulta do município de Curitiba, PR

Este estudo avaliou a qualidade da dieta da população beneficiária do Programa Bolsa-Família, em Curitiba, PR. Estudo transversal, de base populacional, realizado no período de julho de 2006 a julho de 2007. Foram entrevistados 747 beneficiários, a partir dos 19 anos de idade, de ambos os sexos. Para avaliação da qualidade da dieta foi aplicado recordatório de 24 horas, e o Índice de Qualidade da Dieta (IQD) foi utilizado como parâmetro para classificação do grupo em níveis de consumo. Estatística descritiva foi utilizada para descrever a qualidade da dieta da população. Para ...

• Assuntos:

  • Dieta
  • Hábitos alimentares
  • Programas de governo
  • Índice de qualidade da dieta
  • Saúde
  • Alimentos