2014-10
Prevalência e fatores associados à deficiência de vitamina A em crianças e adolescentes
Objetivo:Identificar prevalência e fatores associados à deficiência de vitamina A (DVA) entre crianças e adolescentes.Métodos:Estudo transversal envolvendo 546 escolares, com idade entre 7 e 14 anos, de ambos os sexos, matriculadas na rede pública do ensino fundamental. O sangue foi coletado para dosagem dos níveis séricos de retinol. A concentração de retinol das amostras foi determinada pelo método da cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Coletaram-se dados antropométricos, alimentares, demográficos e socioeconômicos. Utilizou-se da regressão logística politômic...
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Assuntos:
- Deficiência de vitamina A
- Fatores de risco
- Crianças
- Adolescentes