Preferencias e disposição em pagar por uva de mesa orgânica na região de Maule, Chile

O presente estudo teve como objetivo determinar as preferências e disposição em pagar por consumo de uva de mesa orgânica. Especificamente, buscou-se determinar a utilidade e hierarquizar os atributos mais importantes que os indivíduos consideram no momento da escolha de uva de mesa e determinar a disposição em pagar por uva de mesa orgânica na Região de Maule, Chile. Aplicou-se uma pesquisa a uma amostra probabilística e estratificada por níveis sócio-econômicos nos lares, nos principais centros urbanos da região. Utilizou-se o método de análise conjunto a fim de determinar as...

• Assuntos:

  • produção ecológica
  • valorização contingente
  • análise conjunto