Potencialidades fitoquímicas do melão (Cucumis melo L.) na região Noroeste do Rio Grande do Sul - Brasil

O melão (Cucumis melo L.) é uma fruta muito apreciada por suas qualidades e sua produção vem crescendo e ganhando espaço no mercado nacional e internacional. Em regiões como o Noroeste do Rio Grande do Sul, destaca-se como uma nova alternativa de renda para vários agricultores. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo analisar o potencial fitoquímico de alguns cultivares de melão da região Noroeste do Rio Grande do Sul. A análise fitoquímica utilizando como farmacógeno as folhas, foi realizada para a verificação da presença de metabólitos secundários, tais como:...

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• Assuntos:

  • Cucumis melo L.
  • análise fitoquímica
  • teor de suco