Physico-chemical and structural characterization of mucilage isolated from seeds of Diospyros melonoxylon Roxb.

Mucilagem foi isolada de sementes de Diospyros melanoxylon Roxb, uma planta que cresce naturalmente nas florestas da Índia. Vários métodos físico-químicos, como análise de partículas, microscopia electrônica, calorimetria diferencial de varredura, análise térmica diferencial, análise termogravimétrica, massa molecular por cromatografia de permeação em gel, viscosidade, análise elementar, espectrometria de difração de raios-x, potencial zeta, espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier, 1D (1H e 13C) (NMR) foram utilizados no presente estudo para caracterizar es...

• Assuntos:

  • Diospyros melonoxylon Roxb./fitoquímica
  • Diospyros melonoxylon Roxb./caracterização físico-química
  • Potencial zeta
  • Análise termogravimétrica
  • Espectroscopia de RMN 1D